ประวัติความเป็นมา
ในสมัยก่อนมีตำนานเล่าว่า ได้มีชาวจีนจากแผ่นดินใหญ่เป็นคู่สามีภรรยา และได้มาตั้งรกรากที่หมู่บ้านสทิงหม้อ ได้ประกอบอาชีพปั้นหม้อขาย โดยสมัยก่อนนั้นการค้าขายได้ทางเดียวคือการเร่ขายสินค้าทางเรือ การค้าขายของสองสามีภรรยานั้น ใช้เวลาการเดินทางไปขายครั้งละประมาณ 15 วัน ยังที่ต่างๆอาทิ พัทลุง ปากพนัง หัวไทร และปัตตานี เมื่อขายหมดจึงเดินทางกลับ จนกระทั่งต่อมา ได้มีเรือยนต์เกิดขึ้นและมีท่าเทียบเรือตามมา ซึ่งหม้อของอำเภอสทิงหม้อแพร่หลายไปตามจังหวัดใกล้เคียงรวดเร็วขึ้น
ประวัติผู้ก่อตั้ง
โดยคุณยายเริ่มปั้นหม้อตั้งแต่อายุ 10 ขวบ ซึ่งได้รับการสั่งสอนประสบการณ์มาจากบรรพบุรุษ และมาทำเครื่องปั้นดินเผาสทิงหม้ออย่างจริงจัง เมื่อปี พ.ศ.2531 โดยมีครอบครัวนางปลื้มใจ และนายแปลก เกษตรสุนทร ที่ได้รับการถ่ายทอดการปั้นหม้อเป็นหัตถกรรมพื้นบ้านมีลักษณะเด่นหลายประการ เช่น งานฝีมือของช่างพื้นบ้านรูปแบบเรียบง่ายมุ่งประโยชน์ใช้สอยเป็นหลัก ผลิตขึ้นเป็นจำนวนมากมีราคาที่เหมาะสม และมีลักษณะเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นมีหลายรูปแบบ
จนกระทั่งปัจจุบัน ในปี พ.ศ.2541 ตำบลสทิงหม้อได้รับการคัดเลือกจากทางจังหวัดให้เป็นหมู่บ้านตัวอย่าง "อเมซิ่งไทยแลนด์" ของทางจังหวัดสงขลา เพียงหมู่บ้านเดียว คือ หมู่4 ตำบลสทิงหม้อ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลาแห่งนี้